Champagne, Crémant, Franciacorta, Oltrepò Pavese, Prosecco, Lambrusco

"La vita è troppo breve per bere vini mediocri" (J. W. Goethe)

LOGO-BOLLICINE-2013_sito

Dalla Francia all’Italia attraverso la Champagne, la Loira, la Bourgogne, il Jura, l’Oltrepò Pavese, la Franciacorta e l’Emilia.

Vignerons, che rappresentano e condividono lo “spirito” di Bollicine Mon Amour, per offrire una selezione di vini che hanno in comune il privilegio di apparire agli occhi del mondo come pilastri dell’enologia: una selezione di prodotti, uno spirito che vogliamo condividere con Voi.

Cliccate il vigneron della regione desiderata alla scoperta dei suoi prodotti e della sua storia…con l’augurio che da questo incontro virtuale possa nascere in voi il desiderio di percorrere la strada che conduce in questi luoghi…

box-Guy-de-Forez_NUOVObox-Legret_NUOVObox-Reinassance_NUOVOBarra Spaziatrice2box-Reaultbox-Reautbox-Cavaillesbox Picamelotbarra spaziatricebox-Marzaghebox-Bicchierebox Scarpa Colombibarra spaziatricebox-La Piotta

Learn More

Maison Grand: una “grande” storia

A Passenans , nel cuore dello Jura, ha sede il Domaine Grand

A Passenans, nel cuore dello Jura, ha sede il Domaine Grand

A Passenans, nel cuore dei vigneti del dipartimento del Jura nella regione Franca-Contea, vive la famiglia Grand, vignaioli di padre in figlio dal lontano 1692!

Nel gennaio del 2009 Lothain Grand e la sua sposa Cristine hanno lasciato la conduzione e la gestione della maison ai due figli Emmanuel e Sébastian Grand, che oggi posseggono 24 ettari di vigneti suddivisi (continua…)

Learn More

Sua maestà il ”Parma”

La corona ducale a cinque punte: il "timbro" di garanzia che certifica l'autenticità del prodotto

La corona ducale a cinque punte: il “timbro” di garanzia che certifica l’autenticità del prodotto

Prosegue il nostro percorso alla scoperta delle eccellenze alimentari della Food  Valley parmense. Oggi vogliamo scoprire  i segreti che si celano dietro la produzione del Prosciutto di Parma e a tal proposito vi proponiamo un estratto di un articolo della giornalista Mariarosa Schiaffino.

“Sono molti secoli che il maiale… è il beniamino di chiunque coltiva i piaceri della tavola. Plinio il Vecchio, più di duemila anni fa, (continua…)

Learn More

Parma capitale del gusto

Il Teatro Regio di Parma

Il Teatro Regio di Parma

Natura e arte fanno di Parma la piccola capitale (anche dei buongustai…) dell’Emilia.

Maria Luigia nel secolo scorso, quando già la città era conosciuta per essere stata capitale del Ducato dei Farnesi e dei Borboni, la rese più famosa e più grande grazie al suo sapiente governo.

Patria di Giuseppe Verdi, città del Correggio, (continua…)

Learn More

Benvenuti nella Loira…

Un vigneto del Domaine Dutertre nella Valle della Loira.

Un vigneto del Domaine Dutertre nella Valle della Loira.

La proposta vini della regione viticola della Loira comprende una grandissima varietà di vini: non solo bianchi, che notoriamente sono i più conosciuti ed apprezzati, ma anche rossi, rosati, spumanti e anche vini dolci e liquorosi.

La Valle della Loira è il secondo maggior produttore di bollicine dopo la regione della Champagne. Ovunque si confezionano spumanti fatta eccezione che per l’area in cui (continua…)

Learn More

La maison Champagne L. Huot

 

I vigneti di proprietà della famiglia Huot.

I vigneti di proprietà della famiglia Huot.

Recoltants-Manipulants da quattro generazioni, la maison Champagne L. Huot elabora i suoi champagne a partire dalle uve che provengono dai vigneti di proprietà che si estendono sulle coste di Saint-Martin d’Ablois, grazioso villaggio viticolo situato a sud di Epernay, storica capitale della Champagne.

Qui la famiglia Huot coltiva la vite dal XIX ma è stato solo Louis nel 1950 a diventare (continua…)

Learn More

Franciacorta: un territorio, una passione. Azienda Agricola Santa Lucia

Veduta di Palazzo Longhi a Erbusco

Veduta di Palazzo Longhi a Erbusco

Santa Lucia è una giovane azienda che lavora 55 ettari di superfice vitata distribuiti in diversi comuni della Franciacorta.

Fiore all’occhiello dell’azienda agricola Santa Lucia sono i 5 vigneti che si estendono tra Erbusco, cuore della regione viticola, Rodengo Saiano e Cazzago per complessivi 12 ettari: questi piccoli “vigneti gioiello” sono tra i pochissimi della Franciacorta ad essere (continua…)

Learn More